По данным оргкомитета для участия в конференции в Узбекистан прибыло свыше 200 представителей из 40 стран Европы, Америки, Азии, Ближнего Востока, Африки и СНГ

В первый день международной конференции в целях обмена опытом и мнениями для участников были организованы посещения субъектов малого бизнеса, в том числе специализированных агрофирм, фермерских хозяйств, перерабатывающих предприятий, хранилищ и других объектов в Ташкенте, Ташкентской и Самаркандской областях.

В связи с этим, участники конференции посетили  наше Узбекско-Швейцарское совместном предприятии «Лаззат Карамель». В ходе мероприятия на заводе “LazzatKaramel”, гости ознакомились с современнейшим немецко-итальянским оборудованием по выпуску карамельных изделий и были впечатлены работой рабочих и технологов “LazzatKaramel”, которые прошли стажировку в ведущих европейских учебных центрах и предприятиях . Кроме того, гости конференции были изумлены качеством и вкусом продукции выпускаемое под брендом “LazzatKaramel”. Торговая марка зарегистрирована под номером №1169628 от 08/08/2013 в Швейцарии, и № MGU25817 от 08/04/2014 в республике Узбекистан и во многих странах мира. В рамках данного проекта создано более 60 новых рабочих мест. На сегодняшний день предприятием производится свыше 30 видов карамельной продукции.

Отметим, что в стране также появится новая Ассоциация предприятий пищевой промышленности, объединяющая 39 предприятий масложировой промышленности, 21 предприятие пищевкусовой промышленности, 46 предприятий мясомолочной продукции, 16 обслуживающих и прочих предприятий.

Компания СП "LAZZAT KARAMEL" была создана в форме ООО в ноябре 2011 года совместно с компанией NBC New Business Company AG (Швейцария). Основной вид деятельности СП "LAZZAT KARAMEL" является производство кондитерских изделий. 60% уставного фондa составляет доля участия компании NBC New Business Company AG (Швейцария).

В соответствии с проводимыми в Узбекистане экономическими реформами, основными направлениями которых является развитие конкуренции и насыщение рынка высококачественной продукцией, СП "LAZZAT KARAMEL" предполагает организовать новое, конкурентоспособное производство и работает по проекту организации технологичного производства по выпуску кондитерской продукции - Карамель в ассортименте.

Настоящим проектом предусматривается приобретение нового комплекса современного, высокопроизводительного оборудования, немецкой фирмы Klockner Hansel Processing GmbH (http://www.kloeckner-haensel.de) по производству карамели.

Даннае линия позволит выпускать широкий ассортимент данной продукции, производство которой очень востребовано на территории Узбекистана. Ассортимент производимой продукции будет достаточно широк. Карамель будет производится с различными вкусовыми оттенками, начинками и в разнообразных формах.

Основные показатели проекта:

• Общая максимальная производственная мощность предприятия, составит до 3 840 000 кг готовой продукции в год
• Максимальное освоение производства по проекту – 90% в 2013 году

Основной целью проекта является организация нового производства высококачественной пищевой продукции, соответствующей мировым стандартам.

Также дальнейшей целью проекта является постепенное внедрение новых линий производства, что позволит увеличить количество и в дальнейшем расширить асортимент выпускаемой импорто-замещающей продукции.

Три основных составляющих:

• Немецкие технологии
• Швейцарские кондитерские традиции
• Узбекские экологические чистые продукты

Вот на чём основывается новый продукт на кондитерском рынке Средней Азии и СНГ, выпускаемый Узбекско-Швейцарским Совместным Предприятием "LAZZAT KARAMEL".

Общая производственная площадь предприятия составляет 4235,41 кв.м. Территория предприятия имеет удобные автомобильные и железнодорожные подъездные пути. Для хранения продукции используется 8 холодильных камер общей емкостью 1224 тонн, модернизированные в 2011 году. Из них 4 камеру ULO на 612 тонн, 2 камеры АС на 306 тонн,2 камеры с уникальной системой Palliflex на 306 тонн

Камеры оборудованы промышленным холодильным оборудованием с регулируемой атмосферой хранения продуктов изготовленным фирмой « Plattenhard+Wirt GmbH» (Германия), и системой для блокового хранения фруктов Polliflex производства Голландии.